Боовы к чаю с таёжным мёдом

Боовы — хрустящее фигурное печенье на меду и яйцах, без которого не обходится ни один бурятский праздничный стол. Готовые боовы от пекарни «Гэсэр» достаточно подать с чаем и таёжным мёдом — и стол для гостей готов.

Ингредиенты

• •Боовы к чаю — упаковка 0.5 кг
• •Мёд таёжный — для подачи
• •Чёрный чай или буряад сай (см. рецепт выше)

Приготовление

1. 1Разложите боовы горкой на большое блюдо — по традиции пирамидкой.
2. 2Мёд подайте в отдельной пиале для обмакивания.
3. 3Заварите крепкий чёрный чай или буряад сай.
4. 4Угощайте гостей: боовы принято макать в мёд перед тем, как съесть.